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11月・12月のご夕食お献立のご紹介です。

前菜やお造り、お凌ぎ・揚げ物には海に面した街の「湯河原」ならでは、魚食材を取り入れたラインナップです。

お造りは「海まかせ」鮪や鯛、あおり烏賊など5種盛りです。中でも鯵はその日に買い付けした物をご用意しております。

前菜はランプフィッシュを添えた鮟肝と鮟肝豆腐、蟹と菊花のお浸しや合鴨チーズなど、色々な口あたりを楽しめる内容です。

お肉料理は、万葉荘の定番！A5ランクの国産黒毛和牛の陶板焼き。焼き加減はもちろん、岩塩や和風おろしソースなど、

お好きな組み合わせでお召し上がりいただけます。

 

その他、火の物には豚ロースを柚子塩でお召し上がりいただく寄せ鍋、

デザートの「みかんプリン」は「湯河原・地産地消」として湯河原で取れたみかんをジュースにして、プリン風に仕上げました。

 

ゆがわら万葉荘の基本プランでお出しする、お客様の秋冬旅の醍醐味といえば旅館の「食事」！

サービス係もお品書きをゆっくり丁寧にご説明しながら、「秋冬」を目と舌で感じていただけるよう、おもてなしいたします。

皆さまのご予約、ご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。