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3月・4月のご夕食のご紹介です♪
調理長が山の幸・海の幸・里の幸を旬の食材で考案した春の創作和会席メニューです。
【前菜】季節の前菜 鰯揚げや春子鯛の棒寿司、こごみやよもぎ豆腐、桜海老など春を目と舌でお楽しみいただき食事のスタートを。
【御造り】海まかせ 鮪や鯛、鯵の他、旬のホタルイカ・白魚など五種盛で「海の街」湯河原を食事でもご堪能ください🐟
【煮物】飛龍頭 味の染みた大根や、旬の菜の花や筍をご賞味いただけます。
【焼物】鰆のふきみそ焼き 旬の鰆を和の味付け「ふきみそ」でお召し上がりください。有頭海老や三色チーズ博多もご賞味いただけます。
【水菓子】湯河原みかんプリン 湯河原でとれたみかんジュースをプリンに仕上げた、万葉荘の定番デザートです🍊
その他にも、【洋皿】に「国産黒毛和牛」のA5ランクステーキ、【御凌ぎ】に山菜そば、【火の物】には「豚ロース」や「春キャベツ」を桜香鍋でお召し上がりいただけるラインナップ♪
ゆがわら万葉荘のスタンダードプランでお出しする春のお献立。
春の湯河原温泉旅は、ぜひ万葉荘へ♪
皆様のご予約・ご来館を従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
















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